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Vom Boot ins Brot – der Weg des Fischbrötchens

Für viele Menschen darf bei einem Ausflug eines nicht fehlen: das Fischbrötchen. Nur die wenigsten wissen, wie der Fisch gefangen und verarbeitet wird. Die Ratzeburger Fischerei Jobmann sorgt dafür, dass der Fisch vom Boot ins Brot kommt.
Von  Paulina Schneider
2. Juli 2024
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Paulina Schneider
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