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Rösterei
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Das Wolfsburger „Amsel Kaffee“
Sebastian Forks Café ist nicht nur ein Ort für Liebhaber von hochwertigem Kaffee und selbst gebackenem Kuchen, sondern auch für Entwicklung, Aktivitäten und Veranstaltungen. Was ist das Besondere an dem Wolfsburger Café und wie funktioniert eigentlich der Prozess der Kaffeeröstung?
Braunschweigs Kaffeetradition – der Kaffeeröster aus Äthiopien
Äthiopien ist die Wiege des Kaffees. Seit 2008 röstet Ketema Wolde Georgis Kaffeebohnen aus seinem Heimatland und das mitten in Braunschweig. Erfahrt hier die Geschichte eines Kaffeerösters und seinem Karrierebeginn auf dem Weihnachtsmarkt.
