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Essen
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Zöliakie – wenn Brot krank macht
Ein Gramm Mehl ist mit dem Auge kaum sichtbar und doch kann diese Menge bei Zöliakiekranken eine Entzündung im Darm auslösen. Was genau steckt hinter dieser Autoimmunkrankheit?
Helfen statt verschwenden
Immer mehr Menschen fehlt das Geld für Lebensmittel. Dennoch landen jährlich tonnenweise davon im Abfall. Die Tafel möchte das ändern. Der Verein sorgt dafür, dass die sonst verschwendeten Lebensmittel an Hilfsbedürftige ausgegeben werden.
