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National Jürgens Brauerei

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Bier in Braunschweig – Lieber traditionell oder neu interpretiert?

Bier in Braunschweig hat eine lange Tradition. In ganz Deutschland wächst neben den großindustriellen Brauereien die Craft Beer-Szene. Die vier Gesellschafter der National Jürgens Brauerei in Braunschweig gehören dazu. Ihre Leidenschaft: geschmackvolles Bier handwerklich herstellen. Ein Einblick in das Bierbrauen.
VON Johanna Rubow