Food-Trends

In der Braunschweiger Innenstadt eröffnete 2024 ein Zimtschneckenladen. Er setzt auf Klassiker - aber auch auf wilde Eigenkreationen. Welche Bedeutung Zimtschnecken für den Geschäftsführer haben und wie sich der Hype um dieses süße Gebäck entfalten konnte, erfahrt ihr hier.